Poda ya pilipili (pia pilipili iliyoandikwa, pilipili, au, vinginevyo, pilipili ya unga) ni tunda lililokaushwa, lililopondwa la aina moja au zaidi ya pilipili, wakati mwingine kwa kuongeza viungo vingine (katika hali ambayo pia wakati mwingine hujulikana kama unga wa pilipili). mchanganyiko au kitoweo cha pilipili).Inatumika kama viungo (au mchanganyiko wa viungo) kuongeza pungency (piquancy) na ladha kwa sahani za upishi.Katika Kiingereza cha Amerika, tahajia kwa kawaida ni "pilipili";katika Kiingereza cha Uingereza, “pilipili” (pamoja na “l” mbili) hutumiwa mara kwa mara.
Poda ya pilipili hutumiwa katika vyakula vingi tofauti, vikiwemo vya Kiamerika (haswa Tex-Mex), Kichina, Kihindi, KiBangladeshi, Kikorea, Meksiko, Kireno na Kithai.Mchanganyiko wa poda ya pilipili ndio ladha kuu ya pilipili ya Amerika.
Poda ya pilipili huonekana sana katika vyakula vya kitamaduni vya Amerika Kusini, Asia Magharibi na Ulaya mashariki.Inatumika katika supu, tacos, enchiladas, fajitas, curries na nyama.
Chili pia inaweza kupatikana katika michuzi na besi za curry, kama vile chili con carne.Mchuzi wa pilipili unaweza kutumika kuonja na kuonja vitu kama vile nyama.
Ningependa kufungua tena mazungumzo kuhusu poda ya pilipili (pilipili) dhidi ya poda ya chile.Haya si kitu sawa na haipaswi kutumiwa kwa kubadilishana kama ufunguzi wa makala unapendekeza.Poda ya Chile imetengenezwa kutoka kwa chili zilizokaushwa pekee huku poda ya pilipili ni mchanganyiko wa viungo kadhaa ikijumuisha chili zilizokaushwa.Matokeo yote ya juu kwenye Google ya "poda ya pilipili vs chile" yanafafanua na kuunga mkono hili.
Muda wa posta: Mar-17-2023